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Lo que buscas de Alimentos
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Recetas de cocina

Dirección: http://www.recetasycocina.org

Gran colección de recetas de cocina con la explicación de su preparación y ingredientes necesarios. Recetas para carnes, marisco, pescados, frutas, verduras… las recetas más ricas están aquí.

Cofradía del Buen Pan

Dirección: http://www.cofradiabuenpan.org

Asociación para la defensa y divulgación del pan. Incluye la revista Panorama Panadero, decálogo del buen pan, información nutricional y recetas.

El web del aceite de oliva

Dirección: http://www.ujaen.es/huesped/aceite/

Información general sobre el aceite de oliva en España. Olivicultura, variedades, denominaciones de origen, artículos, lista de distribución y enlaces.

La empanada gallega

Dirección: http://empanadagallega.fiestras.com/

Información sobre esta preparación típica de Galicia. Historia, recetas y generalidades sobre la gastronomía de Galicia.

Gastronomía de Navarra

Dirección: http://www.navarra.com/gastronomia/index.htm

Información sobre los productos alimenticios de Navarra: vino, pacharán, alcachofas, espárragos, pimientos del piquillo, queso de Roncal y ternera de Navarra.

La paella

Dirección: http://www.lapaella.net/

Dedicado al arroz y a esta especialidad valenciana. Trucos de cocción, enlaces relacionados y recetas.

El portal del aceite de oliva

Dirección: http://www.aceitedeoliva.com

Amplia información sobre el aceite de oliva: historia, tipos de aceite, curiosidades y vocabulario. Además secciones de recetas y dieta mediterránea.

Rocoto peruano

Dirección: http://usuarios.lycos.es/rocotosalsa/2HOT.htm

Presentación del Rocoto, aji de los andes peruanos. Composición, propiedades, historia de la planta, características y lugares de venta.

Cerespain

Dirección: http://www.cerespain.com

Información sobre las denominaciones de origen y denominaciones específicas de alimentos de España.

Las fábricas de chocolate en Barbastro

Dirección: http://www.barranque.com/chocolate/

Información sobre la historia del chocolate, enlaces y curiosidades. También incluye un amplio dossier sobre el chocolate en Barbastro, provincia de Huesca, en España.

Miel de abeja y sus propiedades

Dirección: http://mielabeja.freeservers.com/

Describe las propiedades nutritivas y medicinales de la miel de abeja y sus derivados: jalea real, propoleo y pólen.

Mundobollo

Dirección: http://www.garaje.ya.com/mundobollo/mundobollo_com.htm

Información sobre el chocolate y su utilización en repostería. Historia,recetas y técnicas entre otras cosas.

Gazpacho y dieta mediterránea

Dirección: http://www.arrakis.es/~diaz/

Espacio monográfico sobre la estrella de las sopas frías. Recetas, dieta mediterránea y enlaces. Un recorrido por las variaciones de este plato.

El cante y el aceite

Dirección: http://www.supercable.es/~fracasoescolar/

Breve historia del cante flamenco y paseo por los olivares andaluces y sus aceites de oliva vírgenes.

La Churrería

Dirección: http://www.lachurreria.com/

Portal dedicado a los alimentos que se venden: churros, porras, patatas fritas y buñuelos. Recetas, fabricantes y enlaces de interés.

Productos de Aragón

Dirección: http://www.productosdearagon.com/

Presenta distintos productos alimenticios de esta región, con denominación de origen, y ofrece la posibilidad de comprar en línea.

El pan

Dirección: http://es.geocities.com/elpanbasicoalimento/

Definición, origen, elaboración y valor nutritivo de este alimento básico.

El jengibre medicina y alimento

Dirección: http://es.geocities.com/propiedadesdeljengibre/

Propiedades y formas de preparar este alimento.

Aceite de Oliva

Dirección: http://www.aceite-de-oliva.es/

Información sobre este producto propio de la dieta mediterránea. Historia, elaboración, denominaciones de origen, cata y variedades.

Conservas Vegetales

Dirección: http://www.conservasvegetales.es/

Información sobre los alimentos envasados para el consumo. Verduras y frutas.

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